mexilhões

Na ilha naturista de Jurubá, Parati/RJ fomos presenteados com uma ceia dos Deuses, no natal passado.

Os mexilhões à moda da Ilha de Jurubá/RJ

Foi servido o prato de entrada, mexilhões a moda da ilha, preparado pelo chef Francis, também o anfitrião da festa.

Os anfitriões Francis e Teresa levantando a taça para o brinde

Os mexilhões foram apanhados ali mesmo no mar, literalmente no quintal da casa, trazido de barco eles foram diretos para panela.

As deliciosas frutas servidas junto com a ceia

Um verdadeiro espetáculo para os sentidos

A receita me foi gentilmente cedida e vou repartir com todos, para experimentarem esta iguaria, que muitos dizem ser afrodisíaca, e poderá ser servida na ceia deste natal.

Mexilhões à moda da Ilha de Jurubá:

3 colheres de sopa de azeite extra-virgem

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 xic. De vinho branco

1 Kg de mexilhões, com a concha, bem lavado em água corrente

Tempero verde, sal e pimenta do reino moída a gosto.

Em uma panela grande e funda aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, acrescente o sal e a pimenta. Despeje o vinho e deixe ferver, abaixe o fogo, junte os mexilhões, tampe a panela e cozinhe por cinco minutos ou até que as conchas se abram (deixe de lado as fechadas) e sirva quente.

O espiríto natalino estampado no sorriso dos anfitriões

Parceiros na felicidade e na touca de natal

O natal fica muito mais apetitoso quando se saboreia este prato em uma ilha, ouvindo o bater das ondas nas pedras, em uma noite iluminada sómente pelas estrelas.

Bons momentos para se compartilhar! Um Feliz Natal!

Vista do mar Adriático — Vista do Mar Adriático

Fomos passar o dia no Naturist Sporting Club Parco Del Gargano, a mais ou menos uns 800 km de distância da cidade de Montoro Inferiore, na Itália, onde estivemos hospedados por ocasião de nossa viagem à Europa.

A equipe com o motora a caminho do clube

Acordamos bem cedo, sábado maravilhoso de sol, pegamos a estrada, nos abastecemos em um restaurante na estrada e fomos em direção ao “calcanhar da bota”.

Belíssimas paisagens. Percorremos longas estradas, pesquisamos no mapa e fomos parar na Floresta Úmbria. Andando por caminhos onde só cabia um carro e nosso motorista, apelidado de “nonno do Schumacher”, fazia de pista, a descida floresta adentro.

Pedido de informações na floresta Úmbria — Pedido de informações na Floresta Úmbria

Tudo bem, vencido o caminho, já fazia umas cinco horas de estrada. Uma fome nos devorando, chegamos ao destino e a cozinha já estava fechada, no clube.

Nossa anfitriã nos tranquilizou dizendo que, em vinte minutos, só o tempo de cozinhar a massa, estaria nos servindo um prato à moda do Adriático. Ou seja, o acompanhamento da massa seria com mexilhões frescos, retirados naquela manhã do mar.

Fomos servidos em uma mesa na rua, com vista para o mar de um azul infinito.

Não sabia se comia ou ficava apreciando a beleza do lugar… Mas o aroma do prato servido tocou-nos profundamente ao olfato e não nos fizemos de rogados.

Está na mesa. Bom proveito!

Blog da Glacy

O blog da Comunidade Naturista

A Ceia de Natal que foi trazida do mar

Mexilhões à moda do Mar Adriático